Visitas

Que te vengan a visitar del otro lado del mundo, mola.
Si añades que es una amiga de la infancia, desde los cuatro años, que hemos estudiado tanto en el cole, instituto e incluso misma carrera, mola más.

Y si además añades que viene con su familia, y que vas a conocer a su bebé de cuatro meses, es una pasada ¿No?

Pero si a la ecuación le añades el peor clima en Hong Kong en los últimos meses, y que toda mi familia está mala con antibióticos, imaginad el panorama.

Mi casa parece la de Gran Hermano, cambiando Guadalix de la Sierra por Hong Kong. Todos encerrados y subiéndonos por las paredes.

A mi hija ahora le ha dado por ver en Youtube, Toys on the go....¿Lo conocéis? A mi me dan ganas de hacerme el Harakiri, pero mira, ella tan contenta. Y después de tantos días mala, cualquier cosa es buena si con eso tengo un minuto de soledad. Yo no entiendo que le guste tanto ver como un adulto juega con juguetitos, de verdad. Pensaba que era solo cosa de mi hija, pero parece que tiene un éxito brutal.

Y si le sumas unos años más, tenemos a mi hijo, que lo que ahora le gusta ver son vídeos de como un chaval juega a Minecraft y comenta...hasta se está empezando a peinar como él. Para mí es más divertido jugar yo misma, y no ver como otros juegan ¿No?

En fin...que estamos deseando ya estar por fin todos bien y salir ya de casa porque se nos empiezan a caer las paredes...

Libros divertidos para aprender inglés: Dog's colorful day y ten dogs in the window

En mi casa, mis hijos han heredado mi pasión por los perros. Les encantan, en especial a la pequeña. Y como no tenemos ninguno (nos ha costado mucho convencerlos de que sería injusto para el perro dejarlo solo tanto tiempo cuando nos vamos en verano a España), la pequeña se conoce a todos los del vecindario y siempre que la invitan, se va a pasearlos. 

Y esa obsesión se refleja dentro de casa. No juega con muñecas, juega con perros de peluche. Cuando juega con sus amigas a mamás y papás, ella siempre hace de perro (y lo hace muy bien, eh? que ha perfeccionado mucho el ladrido), le encantan los cuentos donde el protagonista es un perro. Así que nuestra biblioteca tiene muuuuuchos libros de perros. 

De todos los que tenemos, hay dos que me gustan especialmente para niños pequeños, y que son muy útiles para aprender inglés. Así que si os animáis a leer con vuestros títulos, aquí tenéis dos de mis favoritos.

Dog's colorful day, de Emma Dodd

Para mí fue todo un descubrimiento. 

Es la divertida historia de un perro que se llama Dog, que es todo todo blanco, a excepción de una pequeña macha negra en su oreja izquierda, y de cómo, a lo largo del día, Dog se ve cubierto no de una, sino de diez manchas de diferentes cosas y diferentes colores. 

El pobre Dog es un desastre, o tiene muy mala suerte. El caso es que se mancha con mermelada roja. con pintura azul. con el césped de color verde, por el chocolate tiene una mancha marrón...y así hasta contar hasta diez. 

¿Por qué me gusta tanto este libro? Las ilustraciones me parecen un acierto. Son trazos sencillísimos y muy colorido. Con este libro se  puede aprender los números del 1 al 10, y los diez colores más básicos. Es un libro que se puede utilizar tanto si son niños angloparlantes, como si son niños que están aprendiendo inglés. 

Además, para lo sencillo que es, tiene un vocabulario muy rico. Diez formas diferentes de decir mancha! Y también tiene muchas onomatopeyas, que son siempre muy divertidas a la hora de leer cuentos a los niños. 

También trabajas la memoria, ya que en cada página que pasas, puedes jugar a contar las manchas que ya tiene y decir los colores. 

Ten dogs in the window, de Claire Masurel.

Es la historia de diez perros, todos diferentes, esperando en el escaparate de una tienda de animales, a que alguien vaya a por ellos. 

Este libro me encanta por su texto repetitivo y porque está en verso, lo que hace que sea muy fácil de recordar para los niños, y así participar contigo en el cuento. 

Además se trabaja el aprendizaje de los números del uno al diez, pero ésta vez en forma de cuenta atrás.

También puedes jugar a adivinar con ellos, a qué perro creen que se va a llevar cada persona. Algunos se parece físicamente, así que es un libro que da mucho juego para que los niños participen. 

¿Conocíais estos libros?

Aprender a cocinar fuera de España

Antes de venirnos a Hong Kong, mi marido y yo éramos aún novios y vivíamos cada uno con nuestros padres. De tareas de la casa, íbamos bastante justitos, y de cocinar ya ni te cuento. 

Aunque intenté aguantar como una campeona, a los dos meses ya echaba muchísimo de menos la comida de mi madre, y ya no podíamos sobrevivir a base de ensaladas, pasta y carne y pescado a la plancha. Mataba por unas croquetas. Pero claro, aquí te las venden a precio de oro, y nunca son cómo las de tu madre. 

Así que, investigando como hacer las dichosas croquetas, descubrí descubrí los vídeos en youtube  "El cocinero fiel". Entonces no era muy conocido. Con los años se ha hecho una eminencia. 

Desde entonces le sigo, y gracias a él hemos comido muy bien aquí. 

Lo que más me gustan de sus vídeos, es que son cortos, están super bien explicados y siempre te da algún truco. Aquí pongo un vídeo de una de sus muchas recetas de croquetas. A mí nunca me ha salido mal una receta de las suyas. 

Además del Cocinero fiel, también he tomado muchas ideas de Pinterest. Es un lujo. Pones los dos o tres ingredientes que quieras, y siempre te dan un millón de ideas. 

Por ejemplo,allí encontré la receta de pizza hecha con masa de calabacín, y es una receta que hacemos mucho, ya que no parece verdura.

Y como tengo thermomix, mi página por excelencia es Velocidad cuchara. Recetas fáciles y muy resultonas, con las que siempre quedas bien. 

En el foro de Spaniards, un foro de españoles que están viviendo en el extranjero, pregunté que páginas comodines tenían para cocinar. Para quien no lo conozca, es un foro muy útil dónde se aprende mucho y la gente siempre te echa una mano.

Pongo una lista con las aportaciones que hicieron. ¡Gracias Spaniards!

Me recomendaron éstas páginas, que tienen muy buena pinta.

http://www.recetapordia.es/ultimas-recetas.html

http://cocotteminute.es/

http://maytenlacocina.blogspot.hk/

http://la-cocina-paso-a-paso.blogspot.hk/

http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.hk/

https://webosfritos.es/

http://www.mercadocalabajio.com/

Además de éstos youtubers.

De Uvas a peras

El cocinero andaluz

Muchas gracias, amigos de Spaniards por éstas buenísimas aportaciones. La verdad es que así, tengo ya pocas excusas para no cocinar. 

Pero bueno, como la comida de mi madre, no hay ninguna.